Chẳm Chéo Ướt Chuẩn Vị Tây Bắc

Chẳm chéo được biết đến là gia vị đặc trưng của người Thái vùng Điện Biên, Tây Bắc và Đông Bắc Thái Lan. Chẩm chéo được người Thái dùng chấm xôi, các món luộc, đồ nướng và các món rau sống vị thơm ngon rất độc đáo.

Khác với loại chẳm chéo khô đóng hộp dùng thuận tiện trong bảo quản và sử dụng chỉ với các thành phần như mắc khén, rau mùi, hạt mùi, ớt khô. Thì chẳm chéo ướt theo công thức chuẩn của người Thái lại rất cầu kỳ kể cả sản xuất, bảo quản và vận chuyển.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong kinh doanh các mặt hàng đặc sản Tây Bắc chúng tôi đã liên kết trực tiếp với người dân tộc Thái có kinh nghiệm lâu năm trong sản xuất chẳm chéo ướt đúng chuẩn vị và công thức của người Thái.

Giá bán chăm chéo ướt

Chẳm chéo ướt được đóng vào lọ thủy tinh cao cấp, đảm bảo sạch sẽ, sản phẩm được Shop kết hợp cùng người bản địa chọn ra các nguyên liệu đầu vào chuẩn, sạch và đúng công thức của người Thái:

• Chẳm chéo ướt hiện được shop bán với giá: 60.000 đ/ lọ khối lượng tịnh 410g
• Chẳm chéo khô giá 35.000 đ/ lọ khối lượng tịnh 250g
• Combo 2 loại 1 lọ chẳm chéo ướt + 1 chẳm chéo khô: 89.000 đ

Quý khách vui lòng liên hệ Điện Thoại: 0971.69.31.31 –  096.318.2662

chẩm chéo ướt đúng vị Tây Bắc

Muối chẳm chéo khô có thành phần của hạt mắc khén

Thành phần của chẳm chéo ướt là gì

Khác với chẳm chéo khô khi chỉ có các thành phần mắc khén, rau mùi, hạt mùi, ớt khô thì chẳm chéo ướt cầu kỳ hơn nhiều gồm các thành phần đều phải là các nguyên liệu tươi là:

✔️Mắc khén được rang và xay nhỏ

✔️Muối trắng tinh

✔️Rau thơm như mùi tàu, rau mùi

✔️Tỏi, ớt, gừng

✔️Hạt dổi (đây là nguyên liệu thường không có trong chẳm chéo khô)

✔️Và các thành phần đặc biệt khác

Ở đây chúng tôi không hướng dẫn các bạn làm chẩm chéo ướt vì bạn chỉ việc seach trên mạng có các bài viết và video bạn cũng có thể làm gia thức chấm gọi là giống vị chẳm chéo ướt nhưng để đúng vị Tây Bắc còn cần phối trộn theo công thức riêng và có thêm thành phần đặc biệt.

Chẳm chéo ướt chấm gì ngon

Chẳm chéo ướt về cơ bản rất thích hợp để làm món chấm thịt, rau, củ quả kể đến 1 số sau:

• Các món luộc từ lơn như thịt lợn luộc, lòng lợn, dạ dày, gan luộc
• Chấm các món nướng như thịt lợn nướng, cá nướng
• Chấm xôi: Đây là cách người Tây Bắc ăn xôi lưu ý chỉ chấm xôi trắng chứ không phải xôi đỗ hay xôi lạc
• Chấm thịt gà luộc, gà nướng: Món gà nướng hay gà luộc sẽ thêm phần hấp dẫn khi thêm lá chanh tươi và vắt nước chanh cùng
• Các món rau luộc, măng luộc rất ngon và thơm

Chẳm chéo ướt chuẩn vị Tây Bắc cho món gà luộc thêm hấp dẫn

món thịt lợn nướng thêm hấp dẫn với chẳm chéo ướt

Bảo quản chẳm chéo ướt như thế nào

• Chẳm chéo ướt khó bảo quản hơn chẳm chéo khô nên việc bảo quản quý khách hết sức lưu ý bảo quản ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 10-15 độ trong 6 tháng
• Bảo quản nhiệt độ thường không quá 25 độ trong 1 tháng
• Không sử dụng nếu có dấu hiệu bị hư hỏng

Cách sử dụng chẩm chéo ướt

Chẳm chéo ướt có thể dùng chấm ngay với thực phẩm như ở trên hoặc thêm các thành phần như lá chanh khi chấm với thịt gà hoặc thêm nước chanh…

Mua các thành phần để làm chẳm chéo ướt ở đâu:

Để phục vụ quý khách có nhu cầu tự làm chẳm chéo ướt tại nhà shop chúng tôi hiện cung cấp 2 loại gia vị chính là hạt dổi rừng (hạt dổi nếp) và mắc khén rừng thượng hạng chất lượng cao. Để mua các loại gia vị trên quý khách có thể mua lẻ:

Giá bán các loại hạt gia vị Tây Bắc:

• Giá bán hạt mắc khén: >> xem chi tiết  https://rungvang.vn/san-pham/hat-mac-khen/
• Giá bán hạt mắc mật khô: >> xem chi tiết  https://rungvang.vn/san-pham/hat-mac-mat-kho-ngon/
• Giá bán hạt dổi: >> xem chi tiết https://rungvang.vn/san-pham/hat-doi-rung/
• Chẳm chéo: >> xem chi tiết  https://rungvang.vn/san-pham/combo-cham-cheo-kho-cham-cheo-uot/

hoặc mua theo combo:

Combo hạt dổi, mắc khén, mắc mật

COMBO GIÁ MỚI – SIÊU TIẾT KIỆM 

Nơi bán chẳm chéo ướt

Shop Rừng Vàng hiện bán chẳm chéo khô và chẳm chéo ướt chuẩn vị Tây Bắc của người Thái quý khách ở các tỉnh từ Hà Nội, Tp Hồ Chí Minh (Sài Gòn, HCM), Cần Thơ, Hài Dương, Đà Nẵng, Vinh, Thanh Hóa, Hưng Yên, Bình Dương, Hải Phòng, Nam Định,…Có thể liên hệ trực tiếp với shop:

Riêng quý khách ở Hà Nội mua chẳm chéo ướt tại địa chỉ:

CỬA HÀNG RỪNG VÀNG – CHUYÊN ĐẶC SẢN TÂY BẮC

• Cơ Sở 1 tại HN: Số 37 Hoàng Đạo Thành, Kim Giang, Thanh Xuân, HN  097.169.31.31 hoặc 096.318.2662

Hoặc quý khách có nhu cầu ship hàng giao tận nhà vui lòng liên hệ Điện Thoại: 0971.69.31.31 –  096.318.2662

Quý khách ở các tỉnh ngoài Hà Nội liện hệ hotline để được tư vấn và báo cước vận chuyển giao và thu tiền tận nhà!

Shop Rừng Vàng xin chân thành cảm ơn!