Măng lưỡi lợn hay gọi là măng vầu không chỉ là thức ăn truyền thống của người Việt mà hiện nay rất được ưa dùng vì là thực phẩm cung cấp chất xơ tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.

Măng lưỡi lợn khô được shop đặt hàng người dân tộc từ khai thác và chế biến hoàn toàn thủ công vào thời điểm tháng 8 trở ra, các công đoạn từ luộc và phơi khô tự nhiên sạch và an toàn ngay trên bản, sau đó được chúng tôi lựa chọn phân loại và đóng gói bảo quản bằng phương pháp hiện đại trong kho lạnh đảm bảo an toàn và hoàn toàn không dùng hóa chất bảo quản

Giá bán Măng lưỡi lợn

Măng lưỡi lợn hiện shop đang bán 2 loại

Loại 1: Giá bán đang áp dụng là: 360k/kg

Có bán các gói nhỏ 0,5 kg: 180k/kg

Măng lưỡi lợn ngon

Giao hàng toàn quốc – Phí Ship Nội thành Hà Nội là 30k – Miễn phí với đơn >400k hoặc giảm 5% cho khách quen đã có mã khách hàng tại shop

Mua hàng liên hệ:

Điện Thoại: 0971.69.31.31 – 096.318.2662

CỬA HÀNG RỪNG VÀNG – CHUYÊN ĐẶC SẢN TÂY BẮC

Địa chỉ: Số 37 Hoàng Đạo Thành,Kim Giang,Thanh Xuân, Hà Nội

Cam kết của Shop Rừng Vàng về sản phẩm

Măng khô phơi, sấy hoàn toàn tự nhiên đảm bảo thơm ngon
Xuất xứ: Tây Bắc (Lai Châu, Điện Biên..) nơi có chất lượng cao nhất cả nước
Không hóa chất bảo quản hay phẩm màu – Vì chúng tôi bảo quản hàng bằng đóng gói kín có gói hút ẩm và gói hút oxi đảm bảo chống mốc hoàn toàn tự nhiên
Quy trình đóng gói và bảo quản đảm bảo ATVSTP
Măng khô được sản xuất đúng vụ măng trên Tây Bắc được chúng tôi nhập về và bảo quản bằng đóng gói kín và trữ trong kho lạnh nên đảm bảo chất lượng măng khô cao nhất so với các đơn vị khác!

Công đoạn làm măng khô thủ công được kiểm soát bởi Rừng Vàng

Cách chọn măng lưỡi lợn ngon không có hóa chất

Để chọn được măng lưỡi lợn ngon, các bạn nên chú ý mấy điều sau:

Chọn loại có màu vàng nâu nhạt, xuất hiện màu hổ phách và có độ bóng láng.
Về mùi nếu măng có sấy bằng lưu huỳnh sẽ có mùi hơi khét đặc trưng của mùi SO2 (đó là mùi diêm sinh).
Ngoài ra, cũng cần chú ý thêm một số tiêu chí khác như: đường vân tỉ mỉ, bề rộng thịt dày, đốt măng nhiều…
Khi sờ vào không có cảm giác ẩm tay, có thể bẻ gãy được
Có 2 loại măng khô chính là: măng lưỡi lợn và măng lá. Khi ăn măng lưỡi lợn sẽ cho cảm giác dày miếng và giòn sần sật còn măng lá thì sẽ ngấm gia vị hơn.
Địa chỉ mua măng khô uy tín tại cửa hàng có thương hiệu và uy tín như shop Rừng Vàng bạn cũng hoàn toàn yên tâm về chất lượng măng khô

Măng lưỡi lợn khô màu sắc tự nhiên thơm dễ chịu

Tùy sở thích để bạn có thể chọn loại măng mình muốn nấu.

Cách chế biến món ăn với măng lưỡi lợn

Măng lưỡi lợn chế biến được các món nào

Măng lưỡi lợn khô giòn ngọt nên được dùng làm các món:

Canh măng chân giò, móng giò
Canh mâng khô vịt, ngan

Sơ chế măng lưỡi lợn trước khi chế biến các món ăn

Để măng được thơm ngon cần chú ý sơ chế măng như sau để măng ngon nhất:

Cho măng lưỡi lợn khô vào nồi kim loại, đổ đầy nước đun sôi 30 phút, sau đó đun nhỏ lửa một lúc nữa rồi vớt ra, cắt bỏ những chỗ già.
Tiếp đó, dùng nước vo gạo hoặc nước sôi để ngâm ăn dần, 2-3 ngày thay nước một lần.
Đến khi nấu thái thành miếng, măng rất mềm và thơm ngon.

Ảnh thực tế măng lưỡi lợn khô sau khi ngâm nước

Gợi ý các món ăn với măng lưỡi lợn

Vào dịp tết măng là món ăn không thể thiếu trong tinh hoa ẩm thực việt nên các món ăn với măng vầu nên nấu là:

ngon hết xẩy với món canh chân giò măng khô

Canh măng lưỡi lợn với chân giò hầm
Măng khô xào lòng gà
Vịt nấu măng khô
Măng xào mực khô
Măng nấu canh xương…

Nơi bán măng lưỡi lợn – măng vầu khô tại Hà Nội giá cực tốt

Bạn đã biết mua măng lưỡi lợn khô tại Hà Nội ở nơi đâu chưa?

Quý khách hàng tại Hà Nội có thể mua hàng tại địa chỉ:

CỬA HÀNG RỪNG VÀNG – CHUYÊN ĐẶC SẢN TÂY BẮC

Địa chỉ: Số 37 Hoàng Đạo Thành,Kim Giang,Thanh Xuân, Hà Nội

Gọi ngay đến số Điện Thoại: 0971.69.31.31 – 096.318.2662 – để được tư vấn

Phí ship nội thành Hà Nội là 30k miễn phí ship đơn hàng 400k

Quý khách ở các tỉnh như Hồ Chí Minh ( HCM), Hải Phòng, Bình Dương, Hải Dương, Đà Nẵng, Vinh, Hà Tĩnh, Thanh Hóa có thể liên hệ Hotline để đặt hàng

Phí Vận Chuyển sẽ căn cứ vào địa chỉ khách hàng, khối lượng đơn hàng, và cách thức vận chuyển nhanh hay chậm mà Shop sẽ báo giá cước căn cứ vào giá cước quy định của Viettelpost.

Mua măng lưỡi lợn khô – măng vầu khô tại Shop Rừng Vàng Quý khách hoàn toàn có thể yên tâm vào chất lượng cũng như giá trị mà sản phẩm mang đến.

Măng Lưỡi Lợn Khô Hảo Hạng Loại 1