Thảo quả là gì? Thảo quả dùng để làm gì? Mua thảo quả ở đâu?

Rate this post

Thảo quả có tác dụng gì, sử dụng như thế nào và mua thảo quả ở đâu là điều mà quý vị và các bạn đang muốn biết. Thông qua bài viết này chúng tôi sẽ giải quyết đầy đủ các vấn đề trên để quý vị và các bạn có cái nhìn tốt hơn nữa về thảo quả nhé.

Với bài viết này Shop Rừng Vàng tin chắc quý vị và các bạn sẽ tổng hợp được những thông tin cần thiết cho mình để sử dụng loại tiên dược trong đông y và tiên phẩm trong nấu ăn chế biến thực phẩm của loại quả này. Mời quý vị và các bạn cùng theo dõi bài viết này của chúng tôi ở ngay nội dung bên dưới nhé.

Thảo quả là gì?

Thảo quả thuộc họ gừng, có hình tháng như cây gừng nhưng cao và to hơn nhiều. Loại quả này có hương thơm mạnh mẽ, vị cay nóng dễ chịu.

Thảo quả dùng để làm gì. Mua thảo quả ở đâu (2)
Thảo quả dùng để làm gì. Mua thảo quả ở đâu (2)

Thường được dùng trong ẩm thực và là một vị thuốc trong y học cổ truyền. Ở Trung Quốc chúng mọc rất nhiều ở khắp nhiều nơi, nhưng tại Việt Nam, thảo quả được trồng ở các vùng núi Hoàng Liên Sơn và vùng Tây Bắc. Bạn có thể tìm thấy cây thảo quả tại Việt Nam ở các huyện thuộc tỉnh Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang, Lai Châu. Đặc biệt, nơi có sản lượng thảo quả lớn nhất là huyện Bát Xát, Lào Cai

Thảo quả dùng để làm gì?

Thảo quả vốn có vị ngọt, mùi thơm, lại cay cay nên được mệnh danh là vua của các loại gia vị. Chúng được dùng nhiều trong các lĩnh vực khác nhau như:

  • Trong Đông Y thảo quả có vị thơm, tính ấm, trừ hàn tốt lại giúp ngon miệng và dễ sử dụng. Chúng được dùng để trị các bệnh về dạ dày, nôn mửa, tiêu chảy, ho có đờm…
  • Thảo quả là thành phần quan trọng của rượu mai quế lộ – Một rượu gia vị để tẩm ướp nướng thịt, cá, bánh trung thu, để rửa cá đỡ tanh…
  • Thảo quả khô dược sử dụng trong nấu ăn. Chúng được sử dụng trong pha chế trà và cà phê, là gia vị không thể thiếu của các quán phở các thức uống khác. Cũng là một trong những gia vị đặc trưng trong rất nhiều các món ăn.
tách cafe sẽ ngon hơn nếu thêm một ít hồi, quế hay thảo quả khô
tách cafe sẽ ngon hơn nếu thêm một ít hồi, quế hay thảo quả khô

Cách chế biến thảo quả để sử dụng

Một số người bổ ra lấy phần hạt bên trong rang lên, tán mịn để sử dụng. Một số người khác lại dùng cám trét đều bên ngoài quả, nướng lên sau đó mới đập lấy phần hạt bên trong để sử dụng.

thảo quả khô
thảo quả khô

Bạn có thể sử dụng một trong hai cách trên. Tuy nhiên nếu rang trực tiếp thì nên để nhỏ lửa tránh hạt thảo quả cháy quá mức quý vị nhé

Một số lưu ý khi dùng thảo quả

Mặc dù chúng là một trong những loại gia vị được nhiều người ưa chuộng, tuy nhiên có một số người lại bị dị ứng với loại trái này.

Vì thế, tốt nhất nên thử trước khi sử dụng, và chỉ dụng một lượng nhỏ cho những ai chưa chắc chắn mình bị dị ứng với loại quả này nhé

Mua thảo quả ở đâu?

Rừng vàng là một trong những địa chỉ bán nhiều thảo quả nhất với giá thành rẻ nhất hiện nay mà quý vị và các bạn không nên bỏ qua. Chúng tôi cập nhật địa chỉ liên hệ của đơn vị này ngay bên dưới để quý vị tiện tham khảo và liên lạc nhé

  • Địa chỉ: Số 35 Hoàng Đạo Thành, Kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội
  • Hotline: 097.169.31.31  096.318.2662
  • Email: banhang.rungvang@gmail.com
  • Website: www.rungvang.vn
  • Giờ mở cửa: 8h30 đến 18h30 tất cả các ngày trong tuần (Trừ các ngày lễ, Tết)

Mong rằng bài viết trên đã mang lại nhiều thông tin giá trị cho quý vị và các bạn về thảo quả. Nếu muốn biết nhiều hơn các món ăn làm từ thảo quả hay các bài thuốc quý từ thảo quả vui lòng đọc tiếp các bài viết sau của chúng tôi  nhé. Cám ơn quý vị và các bạn đã dành thời gian để theo dõi bài viết Thảo quả dùng để làm gì? Mua thảo quả ở đâu?

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2018 Shop Rừng Vàng - Đặc sản Thảo Mộc từ núi rừng Việt. Thiết kế Website bởi VietMoz.
0971693131