Cách ngâm rượu mơ chín kiểu truyền thống cho rượu vàng, thơm, đậm vị
Nhiều người thích ngâm rượu mơ Umeshu theo kiểu Nhật Bản, nhưng riêng tôi lại chỉ thích cách ngâm rượu mơ chín kiểu truyền thống Việt Nam. Hũ rượu thu được sau thời gian dài đợi chờ vừa vàng ươm đẹp mắt, lại vừa thơm ngọt, vô cùng dễ uống. Một mùa mơ chín rộ...
Umeshu là một loại rượu phổ biến tại Nhật Bản, được ngâm từ 2 nguyên liệu chính là mơ và rượu. Cách ngâm rượu Umeshu thật ra rất đơn giản, nhưng bạn cũng cần biết một số nguyên tắc nhất định để rượu sau khi ngâm không bị hăng và nổi váng. Và nếu như... 
