Gạo nếp cẩm là gì? Gạo nếp cẩm có tác dụng như thế nào

Rate this post

Gạo nếp cẩm là một trong những loại thực phẩm được ưa chuộng tại Việt Nam chúng ta. Với nếp cẩm chúng ta có rất nhiều món ăn ngon như: xôi nếp cẩm, chè nếp cẩm cho tới sửa chua nếp cẩm hay rượu nếp cẩm…

Nhưng có lẽ ít ai trong chúng ta biết rằng ăn nếp cẩm còn là đưa một loại dược liệu quý vào cơ thể, giúp chúng ta bồi bổ, phòng và chống nhiều loại bệnh khác nhau. Vậy hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu rõ hơn về loại gạo nếp có màu sắc rất đặc biệt này để xem gạo nếp cẩm tốt như thế nào cho sức khỏe nhé

Vậy gạo nếp cẩm là loại gạo gì?

Gạo nếp cẩm là một loại gạo nếp có xuất xứ từ Trung Quốc trong vài ngàn năm trước, gạo có màu tím thẩm đặc trưng. Màu tím đặc trưng của nếp cẩm được hình thành do sự dư thừa hoạt chất anthocyanin, một chất chống oxy hóa mạnh nên nếp cẩm rất tốt cho sức khỏe chúng ta.

Ngoài ra thì nếp cẩm còn chưa nhiều chất dinh dưỡng có giá trị khác như: axit amin, sắt, kẽm cũng như nhiều nguyên tố vi lượng khác nên rất tốt cho cơ thể chúng ta.

Còn trong Đông y thì nếp cẩm có vị ngọt, tính ấm, vị ngọt, thường dùng để chữa tiêu khát, suy nhược cơ thể, tiêu chảy, viêm loét dạ dày…đặc biệt nếp cẩm còn rất tốt cho các bệnh về tim mạch. Vậy chúng ta hãy cùng tiếp tục tìm hiểu xem gạo nếp cấp tốt như thế nào với sức khỏe nhé

Gạo nếp cẩm có những công dụng gì

Gạo nếp cẩm hỗ trợ điều trị các vấn đề về xương khớp

Với thành phần dinh dưỡng cực kỳ tốt mà lại ít béo, ít đường nên nếp cẩm sẽ là lựa chọn hàng đầu cho những ai có vấn đề về xương khớp cần bồi bổ cơ thể.

Gạo nếp cẩm Điện Biên
Gạo nếp cẩm Điện Biên

Các dưỡng chất có trong nếp cẩm sẽ giúp bổ gân, tăng cường khí huyết đến các vùng xương khớp đang có vấn đề. Từ đó, xương khớp cũng như các mô sụn nhanh chóng được phục hồi, hỗ trợ tốt cho quá trình chữa trị.

Gạo nếp cẩm tốt cho tim mạch

Gạo nếp cẩm còn được gọi là “bổ huyết mễ” – là loại gạo bổ máu tốt. Trong gạo nếp cẩm có thành phần protein, chất béo, axit amin cao hơn các loại gạo khác nhưng lại không chứa gluten, không có vị ngọt nên rất tốt cho hệ tim mạch của chúng ta.

gạo nếp cẩm tốt cho tim mạch
gạo nếp cẩm tốt cho tim mạch

Ngoài ra, gạo nếp cẩm còn chứa nhiều lovastatine và ergosterol giúp tái tạo mạch máu, phòng ngừa các vấn đề về tim mạch. Hơn nữa, dùng rượu nếp cẩm đúng liều lượng còn giúp loại bỏ cholesterol thừa trong máu, giúp ích lớn cho người bị bệnh tim mạch, cao huyết áp

>> Xem thêm: Top 6 thực phẩm màu đen giúp bổ thận, chăm sóc nội tang, tốt cho sức khỏe

Gạo nếp cẩm tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Như đã nói ở trên, gạo nếp cẩm chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và đặc biệt không có vị ngọt nên sẽ là sự lựa chọn tốt cho người bị bệnh tiểu đường trong bữa ăn của mình.

Nếp cẩm sử dụng cho người bị tiểu đường nên là loại nếp nguyên cám, giàu protein, chất béo bão hòa, khoáng chất và đặc biệt là chất xơ để góp phần giảm lượng carbohydrate vào cơ thể. Bên cạnh đó dùng rượu nếp cẩm cũng giúp phòng ngừa tốt cho bệnh tiểu đường cũng nhưng tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Tuy nhiên, nêu lưu ý chỉ dùng lượng vừa đủ, không nên lạm dùng rượu quá nhiều sẽ gây tác hại không mong muốn.

>> Xem thêm: Ăn rượu nếp cẩm có tốt không? Tác Dụng Tuyệt Vời Của Cơm Rượu Nếp Cẩm

Giúp hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa như dạ dày, tá tràng

Ngoài ra, nếp cẩm còn là một loại thức ăn ngon và còn giúp hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa như dạ dày, tá tràng. Nó giúp kích thích tiêu hóa, giúp chúng ta ăn ngon hơn, hấp thụ được nhiều dưỡng chất hơn, phù hợp với người cần bồi bổ cho cơ thể sau khi bị bệnh.

gạo nếp cẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa
gạo nếp cẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa

Sữa chua nếp cẩm không chỉ là đồ ăn vật ưa thích mà lại còn là một món ăn dinh dưỡng cực tốt cho hệ tiêu hóa và bổ dưỡng nữa. Đặc biệt rất tốt cho bà bầu đang cần bổ sung dinh dưỡng

sữa chua nếp cẩm món ăn giàu dinh dưỡng
sữa chua nếp cẩm món ăn giàu dinh dưỡng

>> Xem thêm: Bà bầu có nên ăn rượu nếp cẩm không ? Có tốt Khi Mang Thai Không

Qua đó, chúng ta cũng đã thấy được tác dụng tuyệt vời của gạo nếp cẩm trong phòng trị bệnh cũng như bồi bổ sức khỏe. Chúc các bạn hiểu thêm về loại thực phẩm này để luôn có sức khỏe tốt, đẩy lùi mọi bệnh tật.

Quý khách có nhu cầu mua gạo nếp cẩm nương Điện Biên đang bán tại Shop Rừng Vàng mua qua link sau: >> https://rungvang.vn/san-pham/gao-nep-cam-dien-bien/

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2018 Shop Rừng Vàng - Đặc sản Thảo Mộc từ núi rừng Việt. Thiết kế Website bởi VietMoz.
0971693131