Công dụng của quả (trái) sim rừng với sức khỏe mà bạn chưa biết tới

Rate this post

Quả sim rừng hay trái sim rừng là loại quả có rất nhiều tác dụng. Vừa có thể ăn chơi để tốt cho hệ tiêu hóa, lại có thể ngâm rượu trái cây cho chị em phụ nữ và đặc biệt là bổ thận tráng dương cho nam giới nếu như làm rượu sim rừng.

Quả Sim được mọc hoàn toàn tự nhiên nên không cần phải lo về các vấn đề chất bảo quản, thuốc trừ sâu. Đặc biệt chúng có rất nhiều chất dinhh dưỡng nên rất tốt cho cơ thể. Cùng chúng tôi khám phá công dụng của quả sim rừng và các cách ngâm rượu với sim rừng quý vị nhé

Điểm danh tác dụng chữa bệnh của quả sim 2
Điểm danh tác dụng chữa bệnh của quả sim 2

Công dụng của quả sim rừng

Quả sim có vị ngọt chát, mùi thơm. Đây là một vị thuốc nam tốt cho tiêu hóa và sức khỏe. Quả dùng để ăn điều trị bệnh thiếu máu, xuất tinh sớm. Công dụng của quả sim được chúng tôi tổng hợp ngay bên dưới

  • Nước ép quả sim giúp giải khát và cung cấp năng lượng cao cho cả ngày. Đặc biệt là an thai, chữa thiếu máu
  • Quả sim khô chữa hoa mắt, thiếu máu, chóng mặt
  • Các món ăn từ sim có thể giúp bổ thận tráng dương và chữa bệnh di tinh
  • Các chứng rong kinh, kiết lỵ, phụ nữ sau sinh thiếu máu, kinh nguyệt không đều tuyệt đối không thể bỏ qua.
sim ngâm rượu là đồ uống ưa thích
sim ngâm rượu là đồ uống ưa thích

Quả sim được người dân làm nước ép sim, ngâm đường hoặc ngâm rượu sim. Ngay bên dưới chúng tôi hướng dẫn các bạn cách ngâm rượu sim nguyên trái và làm rượu mật sim theo trào lưu hiện nay cũng như vì giá trị dinh dưỡng và tác dụng chữa bệnh của chúng.

Cách ngâm rượu sim nguyên trái

  • Chọn sim không quá chính, chỉ vừa tới độ. Sim sẽ còn cứng và có vị chua chát hơi nhiều nhưng lúc này chúng thích hợp nhất để ướp rượu sim nguyên trái
  • Cắt bỏ hết phần tai sim và rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi để ráo. Loại bỏ những trái dập nát. Và tốt nhất là nên ngâm với nước muối pha loang sau 30 phút, vớt ra để ráo
cách ngâm rượu sim nguyên trái
cách ngâm rượu sim nguyên trái

Ngâm rượu sim nguyên trái

  • Cứ 1kg sim với 1kg đường và 1 lớp sim 1 lớp đường xen kẽ nhau cho đến lớp trên cùng là đường và đậy kín nắp. 1 đến 2 tuần sim sẽ ra nước, đường quánh lại ngon tuyệt. Nếu muốn làm rượu trái cây quý vị có thể giữ nguyên như thế đến 3 tháng sau đem ra dùng. Hoặc có thể thêm 1 lít rượu để ít nhất là 3 tháng hoặc 6 tháng là sử dụng ngon nhất. Để càng lâu càng tốt.
  • Sau 3 – 6 tháng bạn có thể dùng rây lọc đi phần bã sim để lại một bình rượu sim tím đậm, thơm lừng là tuyệt vời nhất. Như vậy đỡ mất công phải gạn bã mỗi lần uống

Lưu ý. Nếu quý vị không muốn rượu sim có vị quá ngọt chúng ta có thể bỏ qua luôn nguyên liệu đường. Cứ 1kg sim bạn ngâm với 2 – 3  lít rượu trắng nguyên chất, nồng đồ từ 40 độ. Sau đó để 3 -6 tháng và tiến hành thau hủ, gạn phần bã sim như bên trên sẽ có thành phẩm cuối cùng quý vị nhé!

>> Xem chi tiết: Cách chọn mua sim rừng chất lượng! Mua sim rừng tại Hà Nội ở đâu!

Ngâm rượu mật sim

ngâm rượu với mật sim là cách ngâm ngon nhất
ngâm rượu với mật sim là cách ngâm ngon nhất
  • Cũng với sim rừng nhưng các bạn nên chọn loại chín mộng, cắt bỏ tai, rửa sạch và dùng găng tay bóp nát quả sim ra nhé.
  • Tỷ lệ 1kg sim : 1,5 lít rượu trắng thượng hạng nguyên chất không pha cồn
  • Đậy kín nắp trong vòng 100 ngày ở nơi có nhiệt độ khô ráo, thoáng mát, dưới 25 độ C. Có thể dùng sau 3 đến 6 tháng. Khi đến độ mà mình mong muốn quý vị và các bạn có thể gạn bã sim và thay sang hủ rượu mới để thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công với rượu sim. Cũng như nhanh chóng mua sim rừng vì những công dụng của quả sim rừng mà bạn đã biết!

Quả sim rừng tươi bán rầm rộ từ tháng 7 đến tháng 10 do vậy bạn có thể mua sim rừng tươi ngon để dùng theo các cách trên! Và nhớ mua quả sim rừng khô & tươi chất lượng tại shop Rừng Vàng nhé!

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2018 Shop Rừng Vàng - Đặc sản Thảo Mộc từ núi rừng Việt. Thiết kế Website bởi VietMoz.
0971693131