Cách ngâm đường quả dâu tằm ngon mê ly ngay tại nhà ai cũng làm được!

Rate this post

Quả dâu tằm là loại quả thu hút nhiều người sử dụng bởi các đặc tính hàn vị chua ngọt và không chứa chất độc hại. Trong quả dâu tằm có lượng giá trị dinh dưỡng cao, trong đó phải kể đến chất chống oxy hóa và lượng vitamin lớn rất tốt cho người sử dụng.

Dâu tằm hay còn gọi là dâu ta có thể dùng chế biến nhiều thức uống khác nhau. Tuy nhiên cách ngâm đường quả dâu tằm được chọn lựa nhiều nhất. Nếu chưa biết cách thực hiện thức uống thơm ngon bổ dưỡng này như thế nào hãy cùng shop Rừng Vàng tìm hiểu ngay dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị thực hiện ngâm đường quả dâu tằm

Có khá nhiều loại quả thích hợp ngâm đường phèn. Trong đó có mơ, mận, chanh đào…nhưng dâu tằm được ưa chuộng nhất. Bởi đơn giản loại quả này chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể người sử dụng. Đặc biệt hơn, nó mang đến khả năng giải khát tốt cho tất cả các đối tượng khác nhau từ trẻ em đến người già.

dâu tằm nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
dâu tằm nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Muốn thực hiện thức uống đường ngâm quả dâu tằm thơm ngon nhất cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết như sau:

  • Dâu tằm: 1kg
  • Đường phèn Quảng Ngãi (là tốt nhất)  hoặc đường cát: 0,5kg
  • Muối: 3 thìa cà phê
  • Lọ thủy tinh 1 hũ

Đối với dâu tằm cần lựa chọn loại quả to tròn, thơm ngon. Nên chọn những loại quả còn tươi, cuống còn tươi rói. Không nên chọn quả tươi, cuống héo hoặc quả thối hỏng.

Đường phèn nên chọn loại đã được nghiền nhỏ để nhanh thấm vào dâu, thu được thành quả tốt mà không cần chờ đợi quá lâu.

Xem thêm >>> Bà bầu có ăn được quả dâu tằm không? Quả dâu ta có tốt cho bà bầu ?

Cách ngâm đường quả dâu tằm tại nhà

Cách ngâm đường quả dầu tằm tại nhà không quá khó khăn nếu bạn thực hiện thứ tự theo các bước chúng tôi đưa ra ngay dưới đây.

  • Bước 1: Loại bỏ những quả dâu tằm hư hỏng, dập nát và loại bỏ cuống của chúng. Tiếp đến cần cho vào chậu nước hòa cùng ít muối ngâm trong 15 phút sau đó rửa sạch lại với nước. Lấy nước sôi ấm chần qua dâu tằm sau đó vớt ra cho vào rổ thưa cho thật ráo nước.
dâu tằm rửa sạch để ráo
dâu tằm rửa sạch để ráo
  • Bước 2: Lọ thủy tinh sau khi rửa sạch để thật khô mới cho dâu và đường vào. Thực hiện xen kẽ một lớp dâu, một lớp đường. Tới khi dâu hết và đường nằm ở phần trên thì dừng lại. Sử dụng túi bọc bịt chặt miệng bình sau đó đậy kín nắp lại.
quả dâu tằm ngâm đường
quả dâu tằm ngâm đường
  • Bước 3: Sau khi nhận thấy đường tan hết. Bạn có thể lọc lấy nước ra cho vào tủ lạnh dùng dần. Nên hòa nước dâu tằm ngâm đường và nước lọc, cho thêm đá vào uống rất ngon.
cách ngâm đường quả dâu tằm ngon mê ly
cách ngâm đường quả dâu tằm ngon mê ly

Đối với phần xác dâu tằm bạn có thể dùng chế biến thành mứt. Nó đảm bảo cho hương vị vô cùng thơm ngon. Nước cốt thu được bạn có thể thực hiện đun sôi để nguội để tạo thành siro. Nó cũng là thức uống rất ngon.

nước dâu tằm ngâm đường ngon mê ly
nước dâu tằm ngâm đường ngon mê ly

Trên đây là cách ngâm đường quả dâu tằm chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Vậy còn chần chừ gì nữa bạn không chọn mua dâu tằm về thực hiện. Nếu chưa biết chọn mua dâu tằm ở đâu tươi ngon, đảm bảo về chất lượng. Hãy liên hệ ngay với Shop Rừng Vàng để được tư vấn giải đáp các thắc mắc của bạn.

>> Mua quả dâu tằm, quả dâu ta tươi ở đâu

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2018 Shop Rừng Vàng - Đặc sản Thảo Mộc từ núi rừng Việt. Thiết kế Website bởi VietMoz.
0963182662