Bà bầu, phụ nữ mang thai có được ăn gạo lứt không? Bao nhiêu là đủ?

Bà bầu có được ăn gạo lứt không? Nếu có thì ăn bao nhiêu là đủ? Cách chế biến gạo lứt cho phụ nữ mang thai như thế nào để đảm bảo sức khỏe? Hãy cùng Shop Rừng Vàng đi tìm câu trả lời nhé!

Xem thêm

Bà bầu có ăn được gạo lứt không
Bà bầu có được ăn gạo lứt không?

Bà bầu có ăn được gạo lứt không?

Gạo lứt là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng gạo lứt đặc biệt tốt cho người bị tiểu đường, vì nó giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả. Vậy còn với bà bầu thì sao? Bà bầu có ăn được gạo lứt không?

Câu trả lời là CÓ. Từ trước đến nay chưa có một nghiên cứu nào chứng minh rằng phụ nữ mang thai không được ăn gạo lứt. Trên thực tế, vẫn rất nhiều bà bầu sử dụng gạo lứt thường xuyên trong thực đơn ăn uống của mình mà không ảnh hưởng đến thai nhi.

Tuy nhiên, bà bầu ăn gạo lứt không phải để giảm cân như nhiều chị em vẫn làm, mà để bồi bổ sức khỏe và tốt cho em bé. Tác dụng của gạo lứt với bà bầu như thế nào, chúng ta hãy cùng tiếp tục theo dõi nhé!

Bà bầu ăn gạo lứt sẽ nhận được những lợi ích gì?

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bà bầu có được ăn gạo lứt, và nó còn đem lại nhiều lợi ích không ngờ:

– Cung cấp nhiều dinh dưỡng nhưng lại không gây béo phì: Gạo lứt rất giàu dinh dưỡng, bao gồm protein, vitamin, sắt, kẽm, photpho vô cùng tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Tuy thế, nó lại giàu chất xơ, giúp người mẹ dù ăn nhiều cũng không bị tăng cân quá đà.

Bà bầu có ăn được gạo lứt không
Bà bầu ăn gạo lứt sẽ nhận được rất nhiều chất dinh dưỡng

– Tăng cường hệ miễn dịch: Gạo lứt giàu vitamin, cộng thêm chất  sterol và sterolin và những thành phần dinh dưỡng bổ trợ cho hệ miễn dịch vô cùng hiệu quả. Chúng có thể hỗ trợ kháng virut, vi khuẩn trong thời gian mang thai và làm chậm lại quá trình lão hóa.

– Ổn định huyết áp và tốt cho tim mạch: Nhờ chứa chất oxy hóa mà bà bầu ăn gạo lứt có thể giảm thiểu tình trạng thay đổi huyết áp, đồng thời phòng chống các bệnh tim mạch.

– Giảm triệu chứng ốm nghén: Mặc dù khoa học chưa chứng minh, nhưng kinh nghiệm dân gian đã cho thấy rằng phụ nữ mang thai ăn gạo lứt có thể làm giảm sự khó chịu của những cơn ốm nghén.

– Giảm cholesterol: Gạo lứt chứa chất béo lành mạnh giúp kiểm soát cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt để bảo vệ sức khỏe.

– Tốt cho giấc ngủ: Mất ngủ là rắc rối thường thấy ở phụ nữ mang thai. Trong khi đó gạo lứt lại chứa melatonin – một chất giúp xoa dịu thần kinh và ngủ ngon hơn. Đó là một trong những lý do mà bà bầu nên ăn gạo lứt.

– Tốt cho sự phát triển của thai nhi: Gạo lứt chứa nhiều magie, nó tốt cho sự phát triển trí não và thể chất của thai nhi khi còn trong bụng mẹ.

Bà bầu có ăn được gạo lứt không
Phụ nữ có thai ăn gạo lứt đúng cách sẽ tốt cho thai nhi

Cách chế biến gạo lứt cho bà bầu

Làm gạo lứt rang và nấu cơm là hai cách chế biến gạo lứt cho bà bầu phổ biến và dễ làm nhất. Shop Rừng Vàng đã có một bài viết rất chi tiết về cách làm này, bạn đọc có thể tham khảo TẠI ĐÂY.

Ngoài ra, phụ nữ có thai khi ăn gạo lứt còn có 2 cách chế biến khác là nấu cháo và làm sữa gạo lứt, tất cả đều tốt cho sức khỏe:

– Cách nấu cháo gạo lứt cho bà bầu:

  • Ngâm 50g gạo lứt trong 2 tiếng, sau đó rửa sạch, xay với 120ml nước.
  • 20g vừng đen nhặt sạch, rang chín, giã nhỏ.
  • 30g đậu đỏ ngâm 4 tiếng, hấp chín mềm, tán nhuyễn.
  • Đun sôi 150ml nước, sau đó cho gạo lứt vào đun lửa nhỏ, khuấy đều trong 20 phút. Cho tiếp vừng đen và đậu đỏ vào, khuấy đều, nêm nếm muối cho vừa miệng. Đun sôi thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

– Cách làm sữa gạo lứt cho bà bầu:

  • Rang chín 100g gạo lứt. Sau đó đổ gạo lứt vào nồi nấu chín mềm với 300ml nước.
  • Khi gạo đã chín mềm, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã.
  • Cho gạo lứt vừa xay vào nồi nấu với 700ml nước đến khi sôi. Tiếp đến đổ 2 túi sữa tươi không đường vào, đun đến khi lăn tăn (không đun sôi). Nếu thích uống ngọt thì nêm thêm đường phèn.
Bà bầu có ăn được gạo lứt không
Sữa gạo lứt cho bà bầu, phụ nữ có thai

Một số lưu ý cho bà bầu khi ăn gạo lứt

– Nếu bà bầu sau khi ăn gạo lứt mà bị dị ứng hay khó chịu thì phải dừng ngay. Trong trường hợp cần thiết có thể đến gặp bác sĩ.

– Phụ nữ có thai không được dùng gạo lứt quá thường xuyên, chỉ nên ăn 2 – 3 lần/tuần, còn lại để ăn những món khác để bổ sung dinh dưỡng.

Bà bầu khi ăn gạo lứt cần lưu ý ngoại trừ gạo lứt rang thì tất cả những món như sữa gạo lứt, cơm gạo lứt, cháo gạo lứt đều cần dùng hết trong ngày, không để sang ngày hôm sau.

– Phải mua gạo lứt đảm bảo chất lượng, tốt nhất là gạo lứt đỏ Điện Biên. Nếu chưa tìm được địa chỉ mua thì chị em có thể tham khảo Shop Rừng Vàng, đây là địa chỉ bán gạo lứt đỏ Điện Biên rất uy tín tại TP Hà Nội. Những bà bầu ở tỉnh xa có thể dùng dịch vụ vận chuyển mà chi phí cũng không quá cao.

Bà bầu có ăn được gạo lứt không
Gạo lứt đỏ Điện Biên cho bà bầu ở Shop Rừng Vàng

CỬA HÀNG RỪNG VÀNG

Địa chỉ: Số 35 Hoàng Đạo Thành, Kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội        

Điện Thoại: 0971.69.31.31  096.318.2662

Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

Nguồn tham khảo bài viết Bà bầu có ăn được gạo lứt không:

https://phunutoday.vn/cong-dung-cua-nuoc-gao-lut-rang-doi-voi-ba-bau-d177020.html

https://www.marrybaby.vn/nuoi-day-con/cach-lam-sua-gao-lut

https://dichvuhay.vn/chao-gao-lut-danh-cho-me-bau.html

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2019 Shop Rừng Vàng - Đặc sản Thảo Mộc từ núi rừng Việt. Thiết kế Website bởi VietMoz.
0963.182.662