Ăn đường phèn có tốt không? Mát hay nóng? Bao nhiêu là đủ?

5/5 - (1 bình chọn)

Ăn đường phèn có tốt không? Đường phèn mát hay nóng? Ăn đường phèn bao nhiêu là đủ? Có vô vàn thắc mắc về loại gia vị quen thuộc này đang đợi được giải đáp. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu để biết cách dùng đường phèn đúng nhất nhé!

Xem thêm:

Ăn đường phèn có tốt không?

Đường phèn là một loại đường khá tinh khiết, được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như mía, thốt nốt, lúa miến ngọt… Đường phèn vị ngọt mát, rất thanh, là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn, đặc biệt là các loại hoa quả ngâm, món chè hoặc nước uống giải khát.

Nhiều người hỏi ăn đường phèn có tốt không thì chúng ta có thể khẳng định là tốt, nhưng chỉ tốt khi dùng đúng cách.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn đường phèn có thể mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe. Trong đó có thể kể đến tác dụng giải nhiệt cơ thể, giảm stress, cung cấp năng lượng, bồi bổ khí huyết, bổ thận sinh tinh cho nam giới, hỗ trợ điều trị xơ gan. Ngoài ra, một lợi ích lớn của đường phèn là trị ho cũng được nhân dân ta áp dụng vô cùng phổ biến.

Xem thêm: 1001 bài thuốc chữa ho cực nhạy từ đường phèn

Tuy nhiên, ăn đường phèn sẽ không tốt nếu chúng ta lạm dụng nó. Đường phèn có thể làm tăng nguy cơ bị đái tháo đường, tăng cân, giống như nhiều loại đường và chất làm ngọt khác.

Ăn đường phèn bao nhiêu là tốt? Bao nhiêu là đủ?

Như vậy, chúng ta đã có đáp án cho câu hỏi ăn đường phèn có tốt không, nhưng làm thế nào để đường phèn luôn tốt thì không phải ai cũng biết.

Theo nghiên cứu của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, nam giới có thể tiêu thụ 37,5g tương đương với 9 muỗng cà phê đường mỗi ngày. Ở nữ giới, con số này là 25g tương đương với 6 muỗng cà phê đường mỗi ngày. Với đường phèn cũng tương tự như vậy.

Trong cuộc sống, chúng ta chỉ nên dùng đường phèn khi cần thiết, chẳng hạn như hoa quả ngâm, các loại bánh, cho thêm vào bột yến mạch, các loại chè, nước uống.

Xem thêm: Đường phèn có mấy loại? Loại nào tốt nhất?

Khi nêm nếm, chỉ nên dừng lại ở mức ngọt mát, tránh ăn ngọt đậm vì sẽ không có lợi cho sức khỏe. Riêng đối với những loại nước giải khát, chỉ nên cho một mẩu đường phèn nhỏ bằng đầu ngón tay vào 1 lít nước uống để tạo hương vị.

Ngoài ra, những người tỳ vị hư hàn, tiêu chảy nên thận trọng khi dùng đường phèn.

Ăn đường phèn mát hay nóng?

Ngoài việc ăn đường phèn có tốt không thì cũng có rất nhiều người thắc mắc rằng ăn đường phèn mát hay nóng.

Theo Đông y, đường phèn vị ngọt, tính bình; vào kinh tỳ và phế. Như vậy thì rõ ràng là ăn đường phèn không mát cũng không nóng. Tuy nhiên không nên vì thế mà dùng quá nhiều đường phèn, đặc biệt là trong mùa hè.

Nếu có nhu cầu mua đường phèn, quý khách có thể ghé thăm Shop Rừng Vàng. Ngoài đường phèn Quảng Ngãi, chúng tôi còn cung cấp nhiều loại gia vị khác như rượu mai quế lộ, mắc khén, mắc mật, hạt dổi, thảo quả, dầu điều đỏ,…, đảm bảo giá cả và chất lượng tốt nhất thị trường.