Cơm rượu có nhiều công dụng bất ngờ mà nhiều người chưa biết tới. Hôm nay chúng tôi sẽ giúp các bạn giải quyết các thắc mắc ăn cơm rượu có tốt không và những ai nên ăn cơm rượu.
Mùi vị đặc trưng của cơm rượu cũng như công dụng tuyệt vời của chúng sẽ khiến bạn không thể bỏ qua khi đọc bài viết này. Mời quý vị tham khảo bài viết để tổng hợp thêm nhiều thông tin bổ ích cho sức khỏe của mình và người thân trong gia đình nhé. Hi vọng bài viết của chúng tôi sẽ mang lại nhiều thông tin bổ ích cho quý vị và các bạn.
Ăn cơm rượu có tốt không? Những ai nên ăn cơm rượu?
Câu trả lời chắc chắn của chúng tôi là rất tốt quý vị nhé. Để chứng minh điều đó chúng tôi sẽ liệt kê một số công dụng tuyệt vời mà cơm rượu mang lại cho cuộc sống của chúng ta, mời quý vị đón xem:
- Cơm rượu giúp giảm cân: Sau khi nấu và lên men thì lượng tinh bột, đặc biệt khi ăn vào thì giúp cơ thể giảm nồng độ cholesterol dư thừa, hỗ trợ cơ thể trong việc giảm cân một cách rất hiệu quả. Đặc biệt, cơm rượu khá dễ ăn nên có thể áp dụng phương pháp giảm cân này cho cả nam lẫn nữ
- Trong Đông Y cơm rượu nếp còn nổi tiếng với công dụng kiện tỳ, ích khí, giảm ho, bồi bổ gan thận. Chúng trái ngược hoàn toàn với việc khi chúng ra nấu lên và chiết thành rượu quý vị nhé
- Cơm rượu kích thích tiêu hóa và phòng ngừa thiết sắt, mang lại giấc ngủ ngon và tinh thần phấn chấn. Chúng rất thích hợp cho phụ nữ sau sinh để kích thích ăn uống, bổ sung sắt và giúp ngon giấc để hạn chế những căn bệnh trầm cảm sau sinh, tăng lượng sữa cho con bú…Đặc biệt các thành phần trên có nhiều trong gạo nếp cẩm Điện Biên (bạn có thể mua tại shop Rừng Vàng)
- Ngoài những công dụng trên cơm rượu còn có khả năng làm đẹp da, ngủ ngon và tốt cho hệ tiêu hóa.
Ăn cơm rượu có tốt không. Những ai nên ăn cơm rượu. (2)
>> Xem thêm: Gạo nếp cẩm là gì? Gạo nếp cẩm có tác dụng như thế nào
Cách làm cơm rượu ngon và nhanh nhất
Đối với cơm rượu nếp than, rượu nếp cẩm bạn phải mất thêm công đoạn ngâm nếp từ 8 đến 10 tiếng trước khi nấu để nếp chín mềm. Tuy nhiên đối với cơm rượu làm từ gạo hoặc nếp bình thường bạn chỉ cần vo sạch, nấu chín. Sau đó tiến hành cho ra tô lớn, mâm để trộn đều với men thuốc bắc hoặc men hồng my hay men thông thường (men này có bán tại shop Rừng Vàng), ủ kín trong túi nilon, kẽm, hoặc lá chuối đợi đến 2 hoặc 3 ngày tùy theo thời tiết và lấy ra để dùng thôi nhé
cơm rượu gạo nếp và cơm rượu nếp cẩm
Nếu muốn cơm rượu đẹp bạn có thể cho vào khuôn rồi đậy kín nắp. Nếu không có khuôn bạn có thể vo tròn thành từng viên đều được nhé. Hoặc có thể để tự nhiên ủ kín đợi lên men rồi sử dụng cũng không sao nhé. Trong quá trình sau khi cơm rượu chín bạn có thể cho vào tủ lạnh để khi ăn vừa có vị béo ngậy, mùi thơm của cơm, mùi nồng của cơm rượu lên men. Hoặc chúng ta có thể cho thêm đường và đá vào để ăn. Nhâm nhi thêm chút nước trà chúng sẽ làm quá trình thưởng thức càng thêm tuyệt vời hơn nữa.
Ăn cơm rượu có tốt không. Những ai nên ăn cơm rượu.
Cơm rượu khá dễ làm chỉ cần có nguyên liệu là men và gạo nếp cẩm hay gạo nếp thường là có ngay món cơm rượu cực ngon và bổ dưỡng.
Cám ơn quý vị và các bạn đã dành thời gian đọc bài viết Ăn cơm rượu có tốt không? Những ai nên ăn cơm rượu? Những bài viết tiếp theo chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách ngâm rượu nếp than, nếp cẩm và chế biến những món ăn từ cơm rượu để giúp khẩu vị của gia đình bạn phù hợp hơn cũng như thích hợp cho từng đối tượng sử dụng khác nhau quý vị nhé
