Ăn rượu nếp cẩm có tốt không? Tác Dụng Tuyệt Vời Của Cơm Rượu Nếp Cẩm

5 (100%) 2 votes

Rượu nếp cẩm vốn là một món ăn quen thuộc trong ngày Tết Đoan Ngọ của người Việt ta. Rượu nếp cẩm được chế biến từ gạo nếp theo cách đồ chín gạo nếp thành xôi, để nguội và ủ với men rượu cho lên men thành rượu.

Ăn rượu nếp cẩm có tốt không
Ăn rượu nếp cẩm có tốt không

Với mùi vị hấp dẫn và thành phần dinh dưỡng phong phú, nó trở thành một trong những món ăn bổ dưỡng nhất trong dân gian Việt Nam. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tác dụng của rượu, và trả lời câu hỏi Ăn rượu nếp cẩm có tốt không? Cùng Shop Rừng Vàng tìm hiểu kỹ hơn nhé!

1. Rượu nếp cẩm đem đến tác dụng phòng chống một số bệnh

Bệnh về tim mạch, huyết áp

Trong rượu nếp cẩm có chứa hoạt chất lovastatine và egosterol. Hai hoạt chất này không chỉ giúp hạn chế tình trạng tai biến tim mạch mà còn tăng cường tái tạo mạch máu cho các bệnh nhân sau khi phẫu thuật tai biến mạch máu não.

TS.BS Nguyễn Trọng Hưng-(Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cho biết: “Các nhà nghiên cứu đã tiến hành nghiên cứu trên những người bệnh mắc chứng dị ứng với các loại thuốc hạ huyết áp thì thấy rằng cơm nếp cẩm giúp làm hạ nồng độ cholesterol có hại trong máu. Nghiên cứu trên 2 nhóm bệnh nhân: một nhóm dùng thuốc hạ huyết áp, còn nhóm kia ăn cơm rượu nếp cẩm. Công trình nghiên cứu cho thấy sau 12 tuần và sau 24 tuần, lượng cholesterol (gồm cholesterol có hại và tổng mức cholesterol) giảm nhiều ở nhóm ăn cơm gạo nếp cẩm”

Như vậy, rượu nếp cẩm không gây phản ứng phụ và không thay đổi huyết áp như các loại thuốc khác, rất tốt cho những người có vấn đề về tim mạch hay huyết áp.

Phòng chống ung thư

Trong nếp cẩm chứa rất cao hàm lượng chất chống oxi hóa anthocyanin – chất bảo vệ thành mạch và ngăn ngừa sự phá hủy ADN – đây là một trong những nguyên nhân gây bênh ung thư. Từ đó, căn bệnh quái ác này dần bị đẩy lùi nhờ ăn rượu nếp.

Phòng bệnh thiếu sắt

Lượng sắt có trong gạo nếp rất cao. Do vậy, ăn rượu nếp cẩm mỗi ngày sẽ phòng được các bệnh về thiếu sắt. Đặc biệt là những phụ nữ mang thai, nên ăn ít nhất 2 lần/ tuần để hạn chế các tai biến cho cả mẹ và con về những nguyên nhân do thiếu sắt gây ra.

Ngăn ngừa các bệnh đái tháo đường

Rượu nếp cẩm muốn ngon và bổ phải được làm từ thóc xay, không giã, chỉ bỏ lớp vỏ trấu, giữ lại lớp vỏ lụa và lớp cám bên ngoài.Lớp cám này giàu chất dinh dưỡng, bao gồm gluxit, protit, lipit, các muối khoáng. Trong đó, nhiều nhất phải kể đến vitamin nhóm B và chất xơ. Hai chất này hỗ trợ cực tốt cho con người trong việc ngăn ngừa các bệnh đái tháo đường

Ăn rượu nếp cẩm có tốt cho bà bầu không
Ăn rượu nếp cẩm có tốt cho bà bầu không

2. Rượu nếp cẩm kích thích tiêu hóa

Ăn rượu nếp cẩm có tốt không?” không còn là câu hỏi khó khi dân gian ta truyền lại rằng rượu nếp cẩm giúp kích thích tiêu hóa. Rượu nếp cẩm là thức ăn đồng thời cũng là đồ uống, hương vị thơm ngon được nhiều người ưa chuộng, kể cả trẻ em hay người cao tuổi. Món ăn này bên cạnh tác dụng bồi bổ cơ thể, còn giúp ăn ngon miệng, kích thích tiêu hóa.

sữa chua nếp cẩm không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà có tác dụng làm đẹp cực tốt
sữa chua nếp cẩm không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà có tác dụng làm đẹp cực tốt

Những người tiêu hóa kém hoặc thấy chán ăn nên dùng rượu nếp cẩm mỗi ngày hai lần trước bữa ăn, mỗi lần một chén nhỏ 50 – 60ml.

Để làm rượu nếp cẩm ngon nên dùng men thuốc bắc sẽ cho chất lượng cơm rượu nếp cẩm thơm ngon và tốt cho tiêu hóa hơn hơn!

>> Mua men thuốc bắc tại đây: http://ngamruou.vn/san-pham/men-thuoc-bac-truyen-thong/

3. Rượu nếp cẩm có tác dụng làm đẹp

Ăn rượu nếp cẩm có tốt không? Liệu nếp cẩm có tác dụng làm đẹp không? vẫn còn là nghi ngờ của một số chị em phụ nữ.

Người ta hay dùng rượu nếp cẩm làm mặt nạ chăm sóc da do hàm lượng vitamin B cũng như các chất có lợi cho da rất cao. Vì thế, rượu nếp cẩm được sử dụng với mục đích làm đẹp,cung cấp độ ẩm và thúc đẩy tái tạo, phục hồi da, tác động tích cực đến da.

Bạn có thể sử dụng rượu nếp cẩm giã nhuyễn, hoặc kết hợp giữa nếp cẩm với sữa hoặc trứng gà để làm mặt nạ giúp chăm sóc da trở nên trắng đẹp hơn mỗi ngày.

Rượu nếp cẩm giúp chị em có làn da đẹp mịn
Rượu nếp cẩm giúp chị em có làn da đẹp mịn

Đến đây, có lẽ câu hỏi “ Ăn rượu nếp cẩm có tốt không?” đã được trả lời. Rượu nếp cẩm đóng vai trò như một loại thuốc quý, giúp phòng chứa một số bệnh nguy hiểm. Hơn thế, rượu nếp không chỉ kích thích tiêu hóa, trị chứng chán ăn ở người bệnh mà còn có tác dụng làm đẹp cho chị em phái đẹp.

Vì vậy, đừng bỏ qua món ăn ngon cũng như vị thuốc thần kì này nhé.

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2018 Shop Rừng Vàng - Đặc sản Thảo Mộc từ núi rừng Việt. Thiết kế Website bởi VietMoz.
0971693131